当东付通POS机进行手机PAY交易时显示“系统维护中”，可按以下步骤处理：

1. 确认维护真实性

首先通过东付通官方公众号、客服电话或官网公告，核实是否为支付公司系统维护。系统维护通常涉及服务器升级、数据迁移等操作，可能导致部分功能暂时不可用。若确认维护中，需记录维护时间范围，避免在维护时段内重复操作。

2. 切换支付方式应急

若需紧急完成交易，可引导顾客改用其他支付方式：

（1）刷卡支付：使用芯片卡或磁条卡完成交易，需确保卡片无损坏且POS机读卡器正常。

（2）扫码支付：通过微信、支付宝等渠道生成付款码，由POS机扫码完成交易（需确认设备支持扫码功能且网络正常）。

（3）现金支付：作为最后手段，可暂时接受现金结算，后续通过转账等方式补录交易记录。

3. 联系官方技术支持

若维护时间过长或怀疑非系统问题，需联系东付通客服：

（1）提供关键信息：包括POS机序列号、商户名称、绑定手机号及报错截图，便于快速定位问题。

（2）跟进处理进度：通过公众号留言或客服电话，确认是否为设备故障、网络异常或账户异常，并按指引操作（如重启设备、重新签到等）。

4. 预防性维护建议

（1）定期检查设备：确保POS机固件为最新版本，清理缓存数据，避免软件冲突。

（2）关注官方通知：订阅东付通公告，提前了解系统维护计划，调整交易时段。

（3）备用设备准备：若交易频繁，可配备备用POS机，降低单点故障风险。